martes, 4 de diciembre de 2018

Tareas, cualidades y perfil profesional del director de hotel

La importante tarea del director de hotel


Ser director de hotel no consiste en seguir unas normas establecidas ya que según el hotel a dirigir puede realizar diferentes tareas y de diferentes formas según cada establecimiento, por lo que la experiencia en cada hotel puede ser totalmente diferente.

A pesar de lo anteriormente mencionado, es cierto que un director tiene atribuídas unas funciones que sí son comunes además de las ya comentadas que pueden ser variables. Entre ellas encontramos la gestión de finanzas, organización y planificación global dentro del hotel, velando por que todo funcione correctamente y de forma coordinada.

Algunas de las acciones a llevar a cabo en este puesto son: gestión financiera, trabajo con presupuestos y vencimientos, capacidad de dirección y coordinación del equipo de trabajo, cumplimentación de registros y activos, negociación y comunicación con proveedores, revisión del cumplimiento de la normativa de salud y seguridad, trato cordial con personal y clientes, dominio de idiomas para lo anteriormente mencionado y habilidades de comunicación, negociación y marketing.

En la noticia podemos encontrar recomendaciones para que los propios directores de hoteles puedan llevar a cabo nuevos métodos de aprendizaje para mejorar la labor de directores mediante el alojamiento en hoteles de la competencia para observar puntos que podría implementar en su propio hotel, viajar para conocer los países y culturas de los clientes potenciales del hotel y permanecer informado sobre la actualidad del secor turístico permitiéndole así conocer cada novedad relacionada con el sector en el que trabaja.

Desde mi opinión, este artículo/noticia narra bastante bien el hecho de que la profesión de un director de hotel no es algo constante, es decir, cada día tiene que afrontar y llevar a cabo diferentes tareas y más aun si hablamos de directores de diferentes establecimientos hoteleros, más allá de las funciones básicas y comunes que deben realizar todos los directores (excepto en caso de contratación de profesionales externos como puede ser un contable que se encargue de la gestión financiera del hotel).
Además, me parece interesante lo que comenta en la parte final como consejo para llevar a cabo diferentes métodos de aprendizaje por parte de los directores de hoteles ya que el mundo del sector turístico es algo que evoluciona constantemente y es por ello que deben continuar formándose todo lo posible para ofrecer un servicio cada vez mejor a los clientes y aumentar la demanda de sus establecimientos hoteleros.

Fuente: Noticia del periódico La Razón.


lunes, 3 de diciembre de 2018

La importancia del departamento de pisos y medio ambiente en la gestión de un hotel

Medidas ecológicas implantadas desde el Departamento de Pisos


En la actualidad las personas se están uniendo a la tendencia de la concienciación con el cambio climático y por tanto la búsqueda de una sostenibilidad para cuidar el medioambiente como respuesta a las repercusiones negativas que causan elementos como la elevada emisión de residuos por parte del ser humano en nuestro planeta.

Dentro de los establecimientos hoteleros, los clientes cada vez son más exigentes y buscan una distinción que diferencie a unos hoteles de otros y es por esto que algunos hoteles, además de por el hecho de conservar el medioambiente, han decidido unirse a la causa implantando medidas ecológicas en sus procesos, aportando certificaciones como la ISO 14001 que muestran esa faceta de cara al cliente e incluso como elemento necesario ya que algunas Touroperadoras lo exigen antes de negociar con los establecimientos hoteleros.

Esta sistema se está implantando mediante el departamento de pisos, uno de los principales en la dirección hotelera, ya que este es el responsable de la gestión de los residuos generados por los clientes, lavado de ropas de cama, etc. y son estos los que se encargan de realizar las tareas de reciclaje y, en la medida de lo posible, evitar lavados excesivos de ropas de camas para evitar el excesivo gasto producido por las máquinas que realizan estas labores.

Desde mi punto de vista esta es una iniciativa muy interesante además de necesaria y positiva tanto para el medioambiente como para la distinción en el mercado hotelero ya que aporta un plus de cara al cliente y emite una imagen de marca mucho más positiva de los establecimientos que lleven a cabo estos procesos ecológicos.

Fuente: https://www.estudiahosteleria.com/blog/gestion-y-direccion/departamento-de-pisos-y-medio-ambiente



lunes, 12 de noviembre de 2018

Los hoteles de la Costa del Sol, Málaga, son los mejor valorados

Málaga, la ciudad con la puntuación más alta dada por los clientes en lo referido a su oferta hotelera

Frente a España, Portugal y Turquía, sus mayores competidoras de turismo de sol y playa, durante el mes de septiembre


Esta noticia nos informa de la gran valoración que perciben todos los clientes que se hospedan en la Costa del Sol, reflejándose esta en los estudios realizados durante el pasado mes de septiembre.

A lo largo de la noticia podemos leer los diferentes puntos que han sido objeto de estudio y las diferentes ubicaciones que se han estudiado, siendo estas Costa de la Luz, Costa de Almería, costa Blanca, Costa Brava, Canarias y Baleares (España); Algarve (Portugal) y Antalya (Turquía).

Los estudios nos transmiten que además de tener una oferta hotelera destacada, abarcando los hoteles de 1 a 5 estrellas entre los que las valoraciones medias no bajan del 8,12 y siendo la media total de 8,49 (teniendo en cuenta las características exigibles según la categoría de cada estabblecimiento hotelero); el punto más fuerte a distinguir de la oferta en la Costa del Sol es todo lo relacionado con el personal, la limpieza y la ubicación de los establecimientos, siendo este último el único punto en el que vemos que es superada por Canarias y Baleares.

Otros datos que nos ofrecen estos estudios nos reflejan la delantera de la oferta hotelera de la Costa del Sol en factores como personal (8,87), limpieza (8,85), comfort (8,44), servicios ofrecidos (8,31) y relación entre calidad/precio (8,12); siendo estos los valores más altos comparados con las otras zonas sometidas al estudio.

Un punto a destacar es que la oferta hotelera de 5* es la mejor valorada con un 8,92 en la que los usuarios destacan de nuevo la limpieza y el personal además del comfort ofrecido con una media de 9,10.

Como conclusión y dando mi punto de vista con respecto a esta noticia, pienso que le servicio ofrecido en la Costa del Sol ha sido siempre un punto fuerte a destacar que nos diferencia de otros destinos de sol y playa y que puede ser y es uno de los factores diferenciadores de nuestra ciudad en lo referido a la oferta hotelera y es por ello que muchos de nuestros establecimientos hoteleros poseen distintivos de la Q de calidad turística por los servicios ofrecidos.



Fuente: https://andaluciainformacion.es/malaga/787586/los-hoteles-de-la-costa-del-sol-malaga-son-los-mejor-valorados/